Lutter contre le gaspillage alimentaire grâce à la technologie d’une jeune espagnole.
Maitane Alonso est une jeune étudiante espagnole en médecine âgée de 19 ans. Lors de multiples repas de familles à Bilbao, sa ville natale, elle s’est rendu compte qu’il y avait beaucoup de gaspillage alimentaire.
Elle a donc réfléchi à une méthode pour conserver les aliments plus longtemps malgré leur date de péremption. L’idée originale, voire révolutionnaire, lui est venue en constatant que l’odeur des baskets de son frère était moins forte lorsque ses......
